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Lorea Chardonnay 2021

4,82 €
sin Imp. 4,05 €
PVP 5,48 €
  • 750 ml (Botella)

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Nuevo producto

  • Déjate llevar por la frescura y elegancia de Lorea Chardonnay, un vino que deleita tu paladar.
  • Vino blanco elaborado con Chardonnay.
  • Fermentación en acero inoxidable entre 14ºC y 15ºC.
  • Frutal y refrescante en boca con un largo final.

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Información sobre el Vino blanco Lorea Chardonnay 2021 - outlet de vinos

NOTAS DE CATA
  • Color: Amarillo claro, con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas a limón y piña. Suaves notas a miel.
  • Boca: La fruta esta presente junto con toques minerales. El final es largo y refrescante.


ELABORACIÓN
  • Vendimia manual durante la noche en los viñedos propios de la casa en Fitero.
  • Tras un suave prensado y una clarificación natural mediante frío se obtiene el mosto yema.
  • La fermentación, solamente del mosto flor, se realiza en tanques de inoxidable y a temperatura controlada (entre 14ºC y 15ºC) lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios (frutales y florales) propios de la variedad.
  • Trasegado, estabilizado y embotellado en su plena juventud.


CURIOSIDADES

En 1989 Antonio Sanz cumplió su sueño de elaborar sus propios vinos en Navarra, tras toda su vida dedicada al mundo del vino.

Para conseguirlo muy pronto se dio cuenta que además del trabajo en bodega, era fundamental el cuidar y mimar sus viñas.

Sus hijos tomaron las riendas y en 2007 comenzó el proyecto Viña Zorzal. En este proyecto rescatan las variedades autóctonas navarras que tan de lado se habían dejado y elaboran vinos varietales que se valoran por su autenticidad y sencillez. En estos primeros años su trabajo con la graciano ya comenzó a destacar y tener reconocimientos de los críticos más importantes del mundo del vino.

Después de este éxito con la graciano, el siguiente paso fue trabajar con la variedad más propia de Navarra: la garnacha. Por un lado querían elaborar un rosado como los de antes, auténtico, sin artificios, el de toda la vida. Y por otro lado, elaborar vinos de garnacha con la complejidad aportada por viñas viejas.

Rafael Reverte hizo que el sueño se hiciese realidad. El les mostró viñedos muy viejos abandonados en el término de Fitero, donde acaba el valle del Ebro y comienza el Sistema Ibérico. Así es como nace el proyecto de Viña Zorzal enfocado en el terruño, vinos de parcela que muestran la tipicidad de esta zona tan especial.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Blanco
Estilo de Vino
Blanco - Ligero y Fresco
Tipo de Uva
Chardonnay
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
7, 8

Para combinar

Maridaje
Ensaladas, Marisco, Aperitivos y Canapés, Entrantes, Pescado

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