Coloma Alarije 2022
- Coloma Alarije es un vino blanco elaborado con una variedad única, el Alarije Dorado, una uva cultivada únicamente en Extremadura.
- Esta variedad se adapta muy bien al clima dando como resultado un vino fresco y aromático.
- Afrutado y ligeramente mineral con un final largo y seductor.
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Información sobre el Vino blanco Coloma Alarije 2022 - extremadura vt
NOTA DE CATA
- Vista: Color amarillo pajizo limpio y brillante.
- Nariz: Aromas de pomelo y anís acompañados de notas de pera williams.
- Boca: Largo, fresco y afrutado.
ELABORACIÓN
Variedad 100% Alarije Dorado.
Vendimia nocturna.
El mosto es criomacerado a una temperatura de 7-10 ºC.
CURIOSIDADES
La variedad Alarije es una variedad típica extremeña que viene del árabe “al‘arīš”. Es una variedad minoritaria cultivada únicamente en Extremadura donde se adapta muy bien al calor, la seguía y los suelos pobres.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Blanco
- Tipo de Uva
- Alarije Dorado
- Volumen de Alcohol
- 12.0%
- Temperatura de Consumo
- 9
- Añada
- 2022
Para combinar
- Maridaje
- Pescado, Carne Blanca, Marisco, Jamón y Embutidos
