Información sobre el Vino champagne Champagne Philipponnat Royale Reserve Non Dose 2018 - comprar region champagne
NOTA DE CATA
Vista: Dorado intenso con destellos ambarinos. Burbuja delicada y persistente.
Nariz: Aromas de tilo, flor de vid, herbáceos.
Boca: Redonda, con notas de fruta cítrica y mucha viveza, final largo con notas de pan recién horneado y manzanas verdes.
ELABORACIÓN
Crianza sobre lías en la bodega subterránea a una temperatura constante de 12ºC durante 3 años
CURIOSIDAD
Es la demostración fehaciente de que se puede disfrutar de una gran cuvée sin artificios. Así de tajantes presentan en Champagne Philipponnat su versión más pura. La ausencia total de azúcar revela las cualidades más destacadas de este “non dosé”, que se pueden resumir en una gran precisión aromática (notas cítricas y de piel de naranja), una mineralidad y un equilibrio en boca muy destacados. Es un vino ideal para aperitivo, lleno de frescura, que combina perfectamente con pescados crudos, mariscos y cocina japonesa.
Ficha técnica
Tipo de Vino
Champagne
Tipo de Uva
Pinot Noir / Chardonnay / Pinot Meunier
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
12.0%
Temperatura de Consumo
6
Añada
2018
Presentación
1 botella
Puntos AporVino
96
Premios y puntuaciones
Robert Parker
91
Para combinar
Maridaje
Postres,
Carne Blanca,
Ensaladas,
Pescado,
Arroces,
Carnes Estofadas,
Jamón y Embutidos,
Aperitivos y Canapés