Cardenal Mendoza Nebulis
- Cardenal Mendoza Nebulis es un brandy de Jerez artesanal y de producción limitada, dirigido a los amantes de los brandies y espirituosos, pero sobretodo a aquellos capaces de apreciar las suaves y elegantes notas ahumadas en su copa.
- El nombre se debe al humo generado al tostar las barricas con el sarmiento de sus viñas.
- Elegantes y progresivas notas ahumadas con toques de tabaco.
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Información sobre el Destilado Cardenal Mendoza Nebulis - brandy
NOTAS DE CATA
Elegantes notas ahumadas que van ganando intensidad gradualmente.
En boca se detectan notas picantes de tabaco fresco y el ahumado del sarmiento.
ELABORACIÓN
Las barricas son tostadas con sarmiento. Tras el tostado se rocían con Cardenal Mendoza Clásico de 15 años para obtener el acabo deseado (Cask Finished).
CURIOSIDADES
En 1887 los propietarios de las bodegas Sánchez Romate empiezan a elaborar un brandy diferente y único para consumo privado. Su calidad impulsa pronto una fama creciente y la bodega decide comercializarlo con el nombre de Cardenal Mendoza.
Ficha técnica
- Volumen de Alcohol
- 40.0%
