Color ámbar. En nariz es complejo, ajerezado. Ligeramente malteado, con algunas notas de miel y vainilla, frutos secos y especies. En boca es seco, suave en boca. Desarrolla intenso aroma. Ahumado con notas de cacao y nueces.
Envejecido durante doce años en las oscuras y frias bodegas de la destileria en Ballindalloch presenta un color ambar dorado. Es fresco y ligero con aromas de combinación de frutas, especias y matices de roble ajerezado. Para muchos entendidos, el Glenfarclas 12 años es el clásico whisky de malta Escocés..