Matusalem Oloroso VORS 37,5cl
- Matusalem ist ein Wein mit der Bezeichnung Jerez-Xérès-Sherry, der nach dem traditionellen System der Criaderas und Soleras hergestellt wird.
- Ein VORS-Wein, der 30 Jahre lang in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift ist.
- Tiefgründig, weich und aromatisch. Süßer und bitterer Abgang zugleich durch die Kombination von Pedro Ximénez und bitteren Eichentanninen.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
- Aussehen: Intensive Mahagonifarbe.
- Nase: Tiefe Aromen von Nüssen, Rosinen, Gewürzen und Holz.
- Geschmack: Weich, süß und samtig. Süßer und bitterer Abgang zugleich durch die bitteren Tannine der Eiche.
AUSARBEITUNG
Sorten: Palomino, Pedro Ximénez.
Hergestellt nach dem traditionellen System der Criaderas und Soleras.
30 Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche gereift.
KURIOSITÄTEN
Matusalem wird von Tío Pepe hergestellt, einer monumentalen Gruppe von Weingütern im historischen Zentrum von Jerez, einem Maßstab der Weinbautradition des neunzehnten Jahrhunderts mit andalusischen Innenhöfen, Spalierstraßen und spektakulären jahrhundertealten Kellern, in denen die besten Weine und Brände von Jerez reifen.
Eigenschaften
- Weintyp
- Grosszügig
- Rebsorten
- Pedro Ximénez, Palomino
- Alkoholgehalt
- 20.0%
- Trinktemperatur
- 11
Kombinieren
- Paarung
- Desserts, Schinken und Würstchen
