Artadi La Hoya 2021
- Artadi La Hoya das neue Juwel von Artadi.
- Es wird mit der Vielfalt gemacht Tempranillo, aus einem einzigen Weinberg in Elvillar de Álava auf Böden lehmig-schluffig in der Tiefe und mit Anwesenheit von organischem Material an der Oberfläche.
- ökologischer Weinbau . 12 Monate im Fass Französische Eiche 225 l.
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Anmerkungen von CATA:
- Sehr intensive kirschrote Farbe.
- Aromen von reifen roten Beeren aus dem Wald, die Erinnerungen an Buschland weichen, sowie balsamische Noten und süße Gewürze.
- Charaktervoller Einstieg, sehr lebendig, mit sehr guter Säure. Klare würzige und balsamische Noten auf einem mineralischen Hintergrund.
Herstellung und Reifung:
In der Kellerei werden die Artadi La Hoya-Trauben entrappt und zerkleinert, um mit der Weinbereitung in offenen Tanks mit Kaltmazeration für 24-48 Stunden und Gärung für 10-12 Tage mit zweimal täglichem Treten und einem kleinen Umpumpen zu beginnen. Die malolaktische Gärung findet in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche statt, wo sie 12 Monate verbleibt, bevor sie in Flaschen abgefüllt wird.
Eigenschaften
- Weintyp
- Rotwein
- Weinstil
- Rot - Kraftvoll und kräftig
- Rebsorten
- Tempranillo
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 14.0%
- Trinktemperatur
- 16
- Jahrgang
- 2021
- Vorstellung
- 1 Flasche
- Ideal zum Geschenk
- Ja, das tue ich.
- Bio-Weine
- Bio-Weinbau
Bewertungen und auszeichnungen
- Peñín
- 94
Kombinieren
- Paarung
- Lamm
