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VERKOSTUNGSNOTIZEN
100% Tempranillo-Sorte.
Mazeration und Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.
3 Monate in französischen Eichenfässern gereift.
KURIOSITÄTEN
Das Weingut wurde für die Herstellung kleiner roter Trauben konzipiert, hauptsächlich aus den alten Weinbergen von Tempranillo, von denen einige 1890 gepflanzt wurden, aber auch aus Prieto Picudo de León und Mencía del Bierzo. Die alten Weinberge von Tridente verteilen sich auf mehr als 40 verschiedene Parzellen der eigenen Weinberge (90 Hektar). In einigen Fällen stammen die Reben aus dem Jahr 1910.