Botijo Blanco 2021

Weißer Krug es ist ein Weißwein Kalt , Elegant Y trocken . Es ist ein Wein, der nach den Worten der Produzenten selbst Es repräsentiert das Schönheit des Einfachen Es ist mit gemacht Grenache Weiß Y Makkabäer , von über 35 Jahre alten Rebstöcken, gelegen in Epila , auf tiefen Kalksteinböden. Dieser Wein soll am meisten widerspiegeln hell Y frisch des Grenache Weiß .



ANMERKUNGEN VON CATA:

Aussicht : Von Kohl oder gelb Stroh, gereinigt Y funkelnd .

Nase : Hat Aromen von Intensität hoch . Blumige Aromen, weiße Blüten, Limette und Grapefruit.

Mund : Im Mund und s trocken , hell Y erfrischend . Haben eine Nachgeschmack live und subtil cremig das bleibt am Gaumen.


URSPRUNGSBEZEICHNUNG: IGP Valdejalon .


AUSARBEITUNG : Mit gemacht Vielfalt d es ist Grenache Weiß Y Makkabäer .


ALTERN : Erziehung von 4 Monate drin Zement Unter Tage mit Feinhefe ohne Batonage .


KURIOSITÄTEN : Das Ziel von Bodegas Frontonio ist es, das Valdejalón-Gebiet und seine Weinberge, die hauptsächlich mit alten Garnachas bepflanzt sind und ein kontinentales mediterranes Klima aufweisen, zu würdigen. Insgesamt bewirtschaften sie etwa 50 Hektar direkt, seit 2017 mit dem Öko-Zertifikat. Die meisten Weinberge befinden sich in der Umgebung von Épila, mit unterschiedlichen Altern, Expositionen, Höhenlagen und Bodenarten. Das Klima ist kontinental mediterran, mit geringen Niederschlägen (200-500 l/m2/Jahr), 300 Sonnenstunden im Jahr und mit vielen Tagen im Jahr mit Wind, El Cierzo.