Markus Molitor Alte Reben Mosel 2020
- Markus Molitor Alte Reben ist ein Moselwein aus Trauben von 80-100 Jahre alten Rebstöcken, die an den Hängen der Mosel liegen.
- Rebsortiger Riesling, der auf der Hefe gereift ist.
- Schmackhaft, frisch und mineralisch. Fruchtiger, runder und anhaltender Abgang.
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VERKOSTUNGSNOTIZEN
- Aussehen: Strohgelbe Farbe.
- Nase: Mineralische und schieferartige Aromen.
- Geschmack: Aromen von reifen Früchten, mit großer Ausgewogenheit und einem runden und anhaltenden Abgang.
AUSARBEITUNG
100% Rieslingsorte.
Gärung in Edelstahltanks und großen Holzfässern.
Reifung auf der Hefe.
KURIOSITÄTEN
Mitte der 1980er Jahre übernahm Markus Molitor als Molitor in achter Generation die Verantwortung für das Weingut seines Vaters. Er wollte die Weine des Weinguts in das goldene Zeitalter des Moselrieslings zurückversetzen, mit Weinen, die äußerst repräsentativ für ihr Terroir sind und lange gereift werden können.
Die Maxime laut Markus: "Kompromisslose Akribie, Handarbeit in den Weinbergen und im Weingut und Respekt vor der Traube und dem Wein."
Eigenschaften
- Weintyp
- Weisswein
- Rebsorten
- Riesling
- Art des Wein Alterung
- Con crianza
- Alkoholgehalt
- 11.5%
- Trinktemperatur
- 9
- Jahrgang
- 2020
Bewertungen und auszeichnungen
- Preise und bisherige Bewertungen
- +92 Parker (2016)
- AporVino Punkte
- 93
Kombinieren
- Paarung
- Schinken und Würstchen, Fische, Weißes Fleisch, Meeresfrüchte, Reis
