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VERKOSTUNGSNOTIZEN
AUSARBEITUNG
Hergestellt mit Godello und Albariño.
Manuelle Ernte in 20-kg-Kisten.
Doppelte Selektion, sowohl im Weinberg als auch im Weingut.
Gärung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
6 Monate in den gleichen Fässern gereift.
KURIOSITÄTEN
Adegas Moure entstand aus der Idee eines jungen Baldomero und setzt seine Reise von Generation zu Generation im Herzen einer bescheidenen und hart arbeitenden Familie fort. Und das macht uns sehr stolz. Jeder Traum hat einen Katalysator. Eine Idee, die in Philosophie umgewandelt wird und am Ende Geschichte wird, in einigen Fällen Wein. Der Auslöser für unseren Traum war Baldomero Moure.