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VERKOSTUNGSNOTIZEN
AUSARBEITUNG
Rebsorte: Albariño.
Gärung bei Raumtemperatur mit wilden Hefen.
15 Monate in der Flasche auf der Hefe gereift.
KURIOSITÄTEN
Adega Entre Os Rios ist ein Weingut in Pobra do Caramiñal, das mit der g.g.A. Viños da Terra do Barbanza e Iria verbunden ist, eine Anerkennung, die 2006 erteilt wurde. Das Weingut verfügt über Weinberge, die zwischen 15 und 50 Jahre alt sind, und seine Philosophie ist der größte Respekt vor der Landschaft und der Natur, wobei seine Ausarbeitungen auf dem Bemühen basieren, das Terroir widerzuspiegeln.