Atteca 2021

Atteka es ist ein Wein rot sehr Hübsch , Länge Y lecker , wo die Vielfalt, aus der er stammt, sehr geschätzt wird. Ich weiss charakterisiert für ein tolles platzen von Obst , mit Konzentration von Gewürze süß und ein Hintergrund Balsamico mit subtilen mineralischen Anklängen, die in mehreren Schichten aufeinander folgen. Dieser Wein ist ein sortenrein von Grenache aus wenig Grundstücke von alten Rebstöcken der Rebsorte Garnacha bepflanzt Bodenbelag von Tafel in den höher gelegenen Gebieten der Region.



ANMERKUNGEN VON CATA:

Aussicht : Von Farbe rot Kirsche heftig , gereinigt Y tief .

Nase : Aromen a Früchte rot reifen kombiniert mit einem Hauch von Kakao, Lakritze und Vanille.

Mund : Im Mund es ist Elegant , wo man das merkt Grenache in jedem Schluck, sehr fruchtig Y Kalt . Mit einer Finale im Mund Länge .


URSPRUNGSBEZEICHNUNG : Calatayüd .


AUSARBEITUNG : Mit gemacht Vielfalt 100% Grenache .


ALTERN : Zucht während 12 Monate in Fässern von Eiche Französisch


KURIOSITÄTEN : Bodegas Ateca, gegründet 2005, ist das Projekt der Familie Gil in der Herkunftsbezeichnung Calatayud und befindet sich in der Gemeinde Ateca (Zaragoza), 14 km von der Stadt entfernt, die der Bezeichnung ihren Namen gibt. Die Weine von Bodegas Ateca sind das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der Trauben mit sehr umfassenden analytischen und organoleptischen Qualitätskriterien, die zum idealen Zeitpunkt der Reifung geerntet werden. Die technische Leitung obliegt dem Önologen Der Australier Michael Kyberd. Der Weinberg, der auf Schieferböden in den höchstgelegenen Lagen der Gegend gepflanzt ist, besteht im Wesentlichen aus kleinen Parzellen mit alten Reben der Sorte Garnacha (einige vom Anfang des 20. Jahrhunderts) und liegt an den Hängen der Berge von Ateca und die Nachbarorte.