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Artikel des Herstellers: Catena Zapata

Im Jahr 1994, Nicolas und sein Team waren sicher, dass die besten Partien für den Anbau von Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Malbec identifiziert. Zunächst Jose Galante, Leiter Winzer seit 1975 in Flaschen abgefüllt eine kleine Cuvée aus den ältesten Weinberg viel und Uniformen Uxmal (die später Agrelo Weinberg für seine Lage genannt wurde, im Bezirk Agrelo). 300 Kisten Wein Catena Alta Cabernet Sauvignon waren.
Im Jahr 1994, Nicolas und sein Team waren sicher, dass die besten Partien für den Anbau von Chardonnay, Cabernet Sauvignon und Malbec identifiziert. Zunächst Jose Galante, Leiter Winzer seit 1975 in Flaschen abgefüllt eine kleine Cuvée aus den ältesten Weinberg viel und Uniformen Uxmal (die später Agrelo Weinberg für seine Lage genannt wurde, im Bezirk Agrelo). 300 Kisten Wein Catena Alta Cabernet Sauvignon waren.
1995 abgefüllt Jose seinen ersten Catena Alta Chardonnay, aus Trauben Weinberg Lot 4 Domingo gemacht, in der kalten Region Tupungato entfernt. Im folgenden Jahr, 1996, ein Hektar, das entspricht dem Ansatz 18 VINEYARD Angelica, gewähren die idealen Voraussetzungen den besten Wein Malbec herzustellen. Es wurde dann beschlossen, seine erste Nicolas Catena Alta Malbec zu erzeugen.
Der Jahrgang 1997 war ein außergewöhnliches Jahr für Cabernet Sauvignon. Nicolas Catena und Joseph Galante eine weitere Top-Cuvées zu schaffen beschlossen, die der Traum in den 80er Jahren Der Wein erfüllt begann, mit dem Namen Nicolas Catena Zapata (Zapata ist der Mädchenname der Mutter von Nicolas) ist eine Mischung aus 95% Cabernet Sauvignon und 5% Malbec. Der Start erfolgte im Jahr 2000 durch eine Reihe von Blindverkostungen in den USA und Europa statt, gegen große Weine der Welt, wie Chateau Latour, Chateau Haut-Brion, Solaia, Caymus und Opus One. In allen Verkostungen , Wein Nicolas Catena Zapata kam oder zweite erste.
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