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Castrum-Erat ist ein Familienunternehmen tierischen Ursprungs, das von Generation zu Generation die Bräuche und Werte der handwerklichen Produkte der Region "La Serena" (Badajoz, Extremadura) weitergegeben hat.
Ein einzigartiges Produkt, das aus der Kombination traditioneller Systeme aus anderen Bereichen mit denen resultiert, die die Familie geerbt hat.
Castrum Erat Käse aus roher Schafsmilch. Cremige Textur und ausgewogener Geschmack mit einer leichten Bitterkeit im Nachgeschmack. Glutenfrei.
Castrum Erat Käse aus roher Schafsmilch. Weich mit halbcremiger Textur. Schmackhaft mit einem Hauch von Trockenfrüchten und einer subtilen Würze im Nachgeschmack. Glutenfrei.